糧食穩(wěn)則天下安。近年來，昆明市西山區(qū)多措并舉，加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全和物資儲備安全保障體系，守好“大糧倉”管好“儲備糧”。

“黨政同責(zé)”，一崗雙責(zé)。西山區(qū)始終把夯實(shí)糧食儲備工作作為保障糧食安全的重要抓手，壓緊壓實(shí)保障糧食安全政治責(zé)任，全面落實(shí)“黨政同責(zé)”，一崗雙責(zé)，不斷夯實(shí)保障糧食安全的基礎(chǔ)，2019年全國糧食質(zhì)量和數(shù)量大清查工作中，西山區(qū)糧食儲備工作獲得國家飛行組的好評。2020年10月，作為云南省儲糧性質(zhì)zui全的庫區(qū)，中央和省級儲備糧與西山區(qū)續(xù)簽了儲備糧保管協(xié)議，為西山區(qū)糧食安全進(jìn)一步夯實(shí)了基礎(chǔ)。

科學(xué)儲糧，智能先行?；I措120余萬元資金建設(shè)智慧化糧庫，建成智能出入庫系統(tǒng)、并與省級平臺連接，實(shí)現(xiàn)儲備糧管理遠(yuǎn)程監(jiān)測，讓智能監(jiān)控成為糧情監(jiān)測的“千里眼”，儲備糧“看得見，管得好”。在高溫季節(jié)，采取在糧面壓蓋隔熱層和機(jī)械通風(fēng)技術(shù)，確保倉內(nèi)糧食冷心部位溫度保持在12℃左右，降低蟲害發(fā)生頻率。在冬季則采取小風(fēng)量分級通風(fēng)技術(shù)，有效減緩糧食陳化速度，控制糧食發(fā)蟲概率和施藥次數(shù)，確保儲糧品質(zhì)。

加強(qiáng)監(jiān)測，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持糧食質(zhì)量“五步檢測法”即：糧食產(chǎn)區(qū)看大樣；運(yùn)輸?shù)秸境樾?；到庫隨機(jī)再抽樣；入庫平倉省質(zhì)檢；半年再次省抽樣。通過嚴(yán)守糧食入口關(guān)、保管關(guān)和出庫關(guān)，儲備的糧油均符合國家儲備糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。通過以上儲糧技術(shù)和檢化驗(yàn)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，西山區(qū)所儲的中央、省級、市級和區(qū)級儲備糧油“一符四無”率均達(dá)到100%，科學(xué)儲糧率達(dá)到100%。

科學(xué)研判，保障供給。手中有糧，心里不慌。多年來，西山區(qū)通過對糧食產(chǎn)區(qū)市場、糧食交易平臺成交情況和國家糧食保護(hù)價(jià)進(jìn)行綜合調(diào)查，及時(shí)掌握國家糧食收購和存儲政策變化，合理規(guī)劃不同產(chǎn)地糧食輪入占比，提高儲備糧質(zhì)量水平。與本地糧食加工企業(yè)建立“儲、產(chǎn)、銷”優(yōu)勢互補(bǔ)機(jī)制，科學(xué)進(jìn)行糧食輪換定價(jià)，采用交易平臺競價(jià)交易與市場詢價(jià)比選交易相結(jié)合，分批組織輪換糧油，提高輪換效益，收到較好成效。2021年，全區(qū)在完成市級下達(dá)的指標(biāo)任務(wù)基礎(chǔ)上，增加儲備應(yīng)急稻谷1785噸，儲備糧油總規(guī)模達(dá)20714噸，圓滿完成各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)和儲備糧輪換計(jì)劃。

強(qiáng)化監(jiān)管，群眾“放心”。2020年新冠疫情發(fā)生后，西山區(qū)迅速啟動市場監(jiān)測日報(bào)告制度，加大監(jiān)測頻率，全面準(zhǔn)確掌握糧食市場供應(yīng)、價(jià)格變化及群眾反映等情況，認(rèn)真做好應(yīng)急準(zhǔn)備。積極聯(lián)系加工廠組織放心糧油，充分發(fā)揮轄區(qū)放心糧油店和配送中心的覆蓋作用，加大全區(qū)糧油應(yīng)急保供力度，做到糧油供應(yīng)不脫銷、不斷檔，全力保障市場供應(yīng)，發(fā)揮好“第一道防線”作用。

通過這些措施的綜合運(yùn)用，昆明市西山區(qū)守好“大糧倉”管好“儲備糧”，為人民群眾吃上“放心糧”，構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的國家糧食安全和戰(zhàn)略應(yīng)急物資儲備貢獻(xiàn)了西山智慧與力量。

昆明市西山區(qū)融媒體中心 李冰潔 供稿

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